JAPAN – Wegens een te grote binnen- en buitenlandse vraag stopt Suntory binnenkort tijdelijk met de verkoop van twee van haar whisky’s. Het gaat om de blended whisky Hibiki 17yo. en de single malt Hakushu 12yo. Sinds 2008 is de Japanse whiskymarkt ‘booming’ en is de export verdubbeld. Maar Suntory, een van de oudste producenten van Japan, heeft moeite om de vraag bij te benen. De voorraad slinkt sneller dan voorzien en dat leidde in 2016 ook al tot het stilleggen van de verkoop van Kakubin Black Label 43 Degrees. De capaciteit van zowel de Yamazaki- als de Hakushu-distilleerderij werden vergroot, en binnenkort zijn opslagruimten en kelders aan de beurt. Maar het kost jaren om vraag en aanbod in balans te krijgen, meldde het bedrijf eerder. Vorig jaar vloeide in Japan 9% meer whisky de grens over, maar ook in eigen land zijn de premium whisky’s, puur en in de mix, uitermate populair.
