GROOT-BRITTANNIË – Zes brandweerteams moesten er aan te pas komen om een flinke brand te blussen in een gin-stokerij in het Engelse Yorkshire. Eigenaren Karl en Cathy Mason kregen dinsdagochtend het bericht dat een van hun distilleerketels was ontploft en dat de boel was ontruimd. De aanwezigheid van alcohol maakte het bluswerk extra risicovol. Een lastige klus dus voor de met groot materieel uitgerukte spuitgasten. Een nabijgelegen benzinestation moest worden ontruimd en treinen mochten niet doorrijden. Niemand raakte gewond, maar het pand moet waarschijnlijk als verloren worden beschouwd. De Masons produceren met behulp van twee dikbuikige alambiek ketels ambachtelijke dry gin. Zij startten hun bedrijf bijna zes jaar geleden uit liefhebberij, en groeiden al snel uit hun jasje. Fans worden regelmatig betrokken bij het naamgevingsproces van nieuwe producten en geheel in die lijn bedacht een van hen alvast een naam voor de eerste gin die na de brand op de markt komt: de Phoenix.
