Mexicaanse tequila-producenten willen af van bulkverkopen

GUADALAJARA, 27 oktober - Onder Mexicaanse producenten van tequila gaan steeds meer stemmen op om hun agavendistillaat in de toekomst alléén nog te verkopen op fles, gebotteld in de streek van herkomst. Niet alleen willen de producenten daarmee naar een betere kwaliteit streven; ook hoopt men daarmee een marketinginstrument in handen te krijgen om een eind te maken aan malafide praktijken, waarbij distillaten van onbekende komaf en dubieuze samenstelling met een tequila-etiket de markt opgaan. Bovendien, zo zegt Francisco Gonzalez, voorzitter van de National Tequila Industry Chamber, 'erkent dat het verplicht bottelen in Mexico zal leiden tot nieuwe impulsen voor de in zwaar weer verkerende Mexicaanse verpakkingsindustrie. Nieuwe bottelbedrijven in Mexico zouden bovendien leiden tot extra werkgelegenheid. Maar Gonzalez waarschuwt voor het nemen van deze stap. 'Het is belachelijk de grote vraag naar tequila in bulk uit de VS, waar het onder eigen, private-labels van de kopers wordt gebotteld, te negeren. Bovendien, zo merkt hij op, zal het gebruik van tequila voor het maken van misdranken erdoor afnemen. Binnen de tequila-industrie zijn de meningen verdeeld. Kleine bedrijven zijn tegen, de grote merkproducenten, die alles al nagenoeg zelf bottelen zijn uiteraard voor. In de middengroep zijn de meningen verdeeld. Bij een distilleerderij als Tequila La Cofradia wordt men niet vrolijk van een verbod op bulk-export. Van de drie miljoen tequila die hier wordt gestookt gaat 54% in bulk naar de VS. De rest wordt onder het eigen merk op fles gebracht.