Standhoudersnieuws Slijtersvakbeurs.nl
NOORD SCHARWOUDE, 9 januari 2012- Op de valreep kunnen de standhouders van de virtuele slijtersvakbeurs alle ontvangers van deze nieuwsbrief nog de allerbeste wensen overbrengen voor het inmiddels begonnen jaar.
Een nieuw jaar wil nog al eens gepaard gaan met veranderingen. Zo ook bij de Wijnacademie. In stand 2008 valt, vooruitlopend op een interview in de eerste editie van Drinks Slijtersvakblad in 2012, te vernemen dat Nederlands eerste Magister Vini, Ron Andes, het voorzitterschap van de Wijnacademie heeft overgenomen van Ben van Zweden, die heel wat jaren aan het roer van dit uiterst succesvolle opleidingsinstituut heeft gestaan.
Wie als slijter/wijnspecialist of restaurateur onderscheidend wil werken moet zijn of haar licht eens opsteken in stand 2175 van Wine & Spirits. Onder meer naar de range speciale ports die dit bedrijf voert van het befaamde porthuis Calem. Na een actieprogramma rond de jaargang 1999 die inmiddels is afgelopen, heeft het Waterings bedrijf voor de wintermaanden een speciale actie op touw gezet voor de bijzondere Calem Vintage 1991. In de stand kunt u ook alle informatie vinden over vintages en de smaakverschillen tussen verschillende vintages en dan in het bijzonder ook die van de Calem 1991.
De redactie van de 'papieren' Drinks Slijtersvakblad opent het jaar met een actuele zaak. In stand 2106 wordt de beursbezoeker nog even bijgepraat over het fenomeen stuntprijzen, verkopen tegen of onder de reguliere inkoopsprijzen, Drank- en Horecawet-perikelen en het feit dat ongecontroleerd aan huis wordt geleverd. Nog net in het nieuwe jaar (en nu nog), kon de bezoeker in deze stand ook zien, zien dat de omzetontwikkelingen in de slijterijen tot en met periode 11 nagenoeg op het niveau lagen van 2009 en 2010. Ook in het nieuwe jaar blijft de redactie deze ontwikkelingen op de voet volgen. In de eerste editie van Drinks Slijtersvakblad die eind deze maand verschijnt, zijn de resultaten al te zien t/m periode 12 en zoals het er nu naar uitziet lijkt het eindresultaat in de lijn der verwachtingen te liggen al noteerde de redactie her en der toch geluiden van iets minder volume-afzet vlak voor Kerst. Daarentegen was er meer belangstelling voor mousseux en duurdere distillaten.
Bezoek nu de digitale vakbeurs een trefpunt van informatie, assortimenten en nieuwtjes van producenten en importeurs uit drankenland ten behoeve van slijterijen, wijn- en bierspeciaalzaken en horeca. Natuurlijk vind je er de adressen terug van al die bedrijven, met directe telefoonnummers van verkopers en vertegenwoordigers. En uiteraard ook alle plattegronden, om de deelnemende bedrijven ook op hun vaste vestigingspunt zelf snel te kunnen bezoeken. Kijk voor meer info over de mogelijkheden en om in te schrijven als standhouder op deze virtuele vakbeurs, slijtersvakbeurs.nl, in stand 2105.
