Standhoudersnieuws Slijtersvakbeurs.nl
NOORD SCHARWOUDE, 10 oktober 2011 - En weer heeft een nieuwe standhouder positie gekozen op slijtersvakbeurs.nl. En niet de minste. Want met de komst van de Wijnacademie in stand 2008 erbij kan de branche nu met één druk op de knop niet alléén op zoek gaan naar (cadeau)artikelen die interessant zijn voor de belangrijkste laatste maanden van het jaar, maar kan nu ook alles vinden over opleidingen en toelatingsvoorwaarden voor een aantal opleidingen in het drankensegment. Belangrijk voor slijters en wijnverkopers, die zich en/of hun personeel nog beter willen profileren naar de consument toe en die daarvoor een opleiding kiezen om dat in groepsverband en onder begeleiding van toppers uit de branche te doen. In de stand van de Wijnacademie is naast de inhoudelijke kant van de diverse opleidingen op wijn- en gedistilleerdgebied ook de historie van dit instituut te lezen. Het voormalige Bedrijfschap Slijters voorzag in de zeventiger jaren van de vorige eeuw een dreigend tekort aan 'wijnkader'. Ondernemers en werknemers in de slijtersbranche, maar ook in de horeca moesten meer kennis krijgen om in te kunnen spelen op de toenemende belangstelling van de klant. Samen met de belangrijkste partijen uit de branche werd de Stichting Slijtersopleidingen opgericht. Van de kant van de ondernemers waren de SlijtersUnie, het grootwinkelbedrijf, de importeurs en de horeca betrokken; de FNV en CNV vertegenwoordigden de werknemers. In 1974 realiseerde de Stichting Slijtersopleidingen de eerste echte Vinologenopleiding. Kort daarna werd gestart met de Liquoristenopleiding voor gedistilleerd. Deze opleidingen vormden het begin van het landelijke instituut dat inmiddels wijd en zijd bekend staat als De Wijnacademie.
In stand 2026 zet Pilsner Urquell de Pilsner Urquell International Master Bartender 2011 in het zonnetje. Een Ierse finalist bleek uiteindelijk na alle wedstrijdonderdelen als beste uit de bus te komen van een groep finalisten uit vijftien landen. De jury moest antwoord geven op de vraag welke deelnemer de meeste kennis, kunde en passie bezit voor het vak èn pilsner Urquell. Hoe het de Nederlandse finalist verging en de anderen kan men aan de weet komen door even virtueel binnen te stappen in deze stand op de slijtersvakbeurs.nl.
In stand 2106 geeft de redactie van Drinks Slijtersvakblad een aantal highlights van haar nasporingen naar het antwoord op de vraag hoe het kan dat er biologische wijn in de schappen van winkels ligt, terwijl die volgens de verordeningen niet bestaan en dan nog te weten, dat het gebruik van die benaming volgens dezelfde verordeningen ook niet gebruikt zou mogen worden. Een maas in de wet, of....
Bezoek nu de digitale vakbeurs een trefpunt van informatie, assortimenten en nieuwtjes van producenten en importeurs uit drankenland ten behoeve van slijterijen, wijn- en bierspeciaalzaken en horeca. Natuurlijk vind je er de adressen terug van al die bedrijven, met directe telefoonnummers van verkopers en vertegenwoordigers. En uiteraard ook alle plattegronden, om de deelnemende bedrijven ook op hun vaste vestigingspunt zelf snel te kunnen bezoeken. Kijk voor meer info over de mogelijkheden en om in te schrijven als standhouder op deze virtuele vakbeurs, slijtersvakbeurs.nl, in stand 2105.
