Beste bartenders Noord-West Europa gekozen in Berlijn

BERLIJN, 26 mei 2011 - Rafael Reyes van restaurant MOMO Amsterdam is de winnaar van de Diageo Reserve World Class Noord-Europa. Rafael zal Nederland van 11 tot en met 15 juli in New Delhi vertegenwoordigen voor de titel World Class Bartender van het jaar. In drie verschillende rondes moest Rafael het tegen de concurrentie opnemen. Hierin werden de deelnemende barkeepers achter de Diageo Reserve World Class bar beoordeeld op hun creaties, kennis en kwaliteit van de gemaakte dranken, maar ook hun flair en gastheerschap vormt een belangrijk onderdeel van de wedstrijd.
De World Class jury heeft besloten Rafael naar de World Class finale in New Delhi te sturen vanwege zijn geweldige barkennis, creativiteit en charisma. Rafael neemt het van 11 tot en met 15 jullie op tegen de winnaars van 34 andere landen. Deze internationale elite van barkeepers zullen tegen elkaar strijden voor de titel World Class Bartender 2011. De jury bestaat uit: Erik Lorincz, de winnaar van vorig jaar, van de American Bar in het Savoy Hotel in Londen, Global Rum ambassadeur Ian Burrell, Class Magazine redacteur en auteur van de ‘Diffordsguide’ Simon Difford, Markus Blattner, Chef de Bar van Widder Bar Zürich, Stefan Gabányi van Schumann’s München en auteur van ‘Schumann’s Whisk(e)y Lexikon’, Helmut Adam (redacteur van Mixology magazine) en Michelin chef-kok Tim Raue.
World Class is een mondiaal platform voor bartenders met als doel hun ervaringen en kennis met elkaar te delen. Tijdens de jaarlijkse wedstrijd hebben barkeepers uit meer dan 34 landen de mogelijkheid om hun kennis uit te verbreden, hun vaardigheden te presenteren en te worden gekroond als ‘World Class Bartender of the Year’. De competitie zorgt ervoor dat de bartender elite van de internationale gevestigde bars en speciale nieuwkomers hun knowhow tijdens de wedstrijd uitwisselen.World Class wordt georganiseerd door Diageo.