Beste provinciale hobbybrouwers zijn bekend!

BEVERLO (B), 29 maart 2011 - Terwijl kaalslag en schaalvergroting orde van de dag waren in het na-oorlogse Nederlandse brouwlandschap, koesterde de Belgische natie haar nationale erfgoed. In Vlaanderen, Wallonië, Brussel en Duitstalig België. Een ongekende gang van zaken, waarbij taalbarrières wegvallen voor dat ene doel: het jaarlijks zelf brouwen van het lekkerste Belgische biertje. Dat ze daarmee en passant ook de rijke cultuur van de professionele brouwerijen hoog houden is mooi meegenomen. Een wie denkt dat het hier maar om een handjevol fanatiekelingen gaat, die moet maar een rondkijken op de website www.mijnbier.be en zal zien, dat honderden deelnemers aan dit jaarlijks terugkerende festival meedoen. Als we er dan nog aan toevoegen dat nergens ter wereld de cultuur van het zelf brouwen en in het verlegde daarvan kleurrijke lokale en regionale biertjes zo groot is als in het UK weet dat het om een markt gaat waar jaarlijks tientallen miljoenen in omgaan.

Uitgeëxperimenteerd
De bekende biercompetitie van de leverancier van bierbenodigdheden Brouwland in samenwerking met het studentenmagazine Guido loopt stilaan op zijn eind. Eind februari leverden alle deelnemers hun finale brouwsel in ter goedkeuring van de jury. Deze gediplomeerde bierkenners hebben nu de drie beste brouwers per provincie aangeduid. Zij strijden op 7 april 2011 voor de titel van 'Beste hobbybier van België'.
Februari was een belangrijke maand voor de deelnemende hobbybrouwteams. Op het einde van die maand moesten hun brouwsels op punt staan. Vanaf dan werden de brouwsels namelijk gestockeerd in de gebouwen van Brouwland in afwachting van de proeverijen. Deze zijn nu allemaal gebeurd.
Intussen heeft de vakjury elk bier geproefd en gekeurd. Deze jury bestaat uit enkele professionele bierbrouwers en afgestudeerde zythologen (in samenwerking met Syntra). Syntra biedt immers binnen haar aanbod aan cursussen ook een opleiding zythologie aan. Een zytholoog is een bierkenner die zich vooral bezighoudt met het brouwen en proeven van bier.
In de halve finale selecteerde de jury reeds de drie beste hobbybieren per provincie. Zij mogen zich alvast de 'beste hobbybrouwers van de provincie' noemen. In de finale strijden zij om de titel 'beste hobbybier van België'.

Nationale Finale
Op donderdag 7 april vindt de nationale finale plaats van de fervente biercompetitie. Een speciale groep van bierkenners en de professionele brouwers van respectievelijk Orval en Dubuisson zullen het bier van de finalisten blind proeven en keuren. Het bier dat het best wordt gesmaakt en het hoogste aantal punten haalt, krijgt de naam 'Beste hobbybier van België'. De brouwers van dit bier verkrijgen niet alleen roem en faam, maar zien ook 500 liter van hun eigen gerstenat gebotteld worden in een professionele brouwerij.

Finalisten:
GROEP 1 : ANTWERPEN: De Bier Musketiers - Rijmenam, IJele Ho(o)P - Berchem en Galjaar - Oppuurs

GROEP 2 : LIMBURG & VLAAMS-BRABANT: De Graaf de Brigodebrouwerij - Hasselt, À côté d'Alost - Essene en Bob de Brouwer 2010 - Neerpelt

GROEP 3 : WEST-VLAANDEREN & OOST-VLAANDEREN: Vliegende Paard Brouwers - Oedelem, Familie Vanderostyne - Beernem en De Bierbedervers - Gent

GROEP 4 : HENEGOUWEN: Bubble Team - Fayt-Lez-Manage, AB-BA - Couillet, Biericulteurs - Mons

GROEP 5 : NAMEN, LUIK & LUXEMBURG: Puissant - Vedrin, Wereldvrede - Natoye en Les Rensos - Sprimont

GROEP 6 : WAALS-BRABANT & BRUSSEL: Sasquatch - Gentinnes, Les Clandestins - Ophain en Les Houbloneux - Nodebais

GROEP 7 : STUDENTEN: L'Agro'sse Team en ZBB.