Standhoudersnieuws Slijtersvakbeurs.nl

NOORD SCHARWOUDE, 17 januari 2011 - Warme winterwijnen. Dat is waar wijnkoperij J.J.C. Kwast uit Nieuw Vennep deze week in haar stand 2024 op slijtersvakbeurs.nl de aandacht voor vraagt. Zoals de 30 maanden houtgerijpte Gran Reserva tegenover de 36 maanden voor de Siete Viñas van het Rioja-single-estate Baron de Ley. Dat is respectievelijk de tijd die beide wijnen hebben doorgebracht in vaten van Amerikaans en Frans eiken.  Deze 'opvoeding' maakt de 7 Viñas (zeven naar het aantal in de wijn verwerkte druivenrassen waarvan overigens drie witte!) na nog eens anderhalf jaar rijpen op eiken 10.000-liter foeders zo lekker Spaans. Dus vol aroma's van leer, ceder en zwarte vruchten. De Gran Reserva onderging een aansluitende negen maanden flesrijping wat resulteert in rokerigheid, verfijnde nuances van Aziatische specerijen en een fluwelen rondeur.

Om die reden voorziet Robert Parker dat de 7 Viñas 2004 - met 92 punten - gemakkelijk tot 2024 bewaard kan worden. De Gran Reserva 2001 - met 93 punten - heeft dezelfde levensduur en zal iets eerder volledig ontwikkeld zijn. Beide wijnen behoren tot de authentiekste rode Rioja's en vormen perfecte charmeurs voor de tijd van het jaar. Met recht 'warme winterwijnen'

Bezoek nu de digitale vakbeurs een trefpunt van informatie, assortimenten en nieuwtjes v an producenten en importeurs uit drankenland ten behoeve van slijterijen, wijn- en bierspeciaalzaken en horeca. Natuurlijk vind je er de adressen terug van al die bedrijven, met directe telefoonnummers van verkopers en vertegenwoordigers. En uiteraard ook alle plattegronden om de deelnemende bedrijven ook op hun vaste vestigingspunt zelf snel te kunnen bezoeken.

Ook bitters en kruidenlikeuren staan naast speciaalbieren centraal in de eerste editie van 2011 van de papieren Drinks Slijtersvakblad. In stand 2106 van de Slijtersvakblad op deze beurs is ook terug te vinden waarom alléén een wettelijke minimumprijs, gerelateerd aan de officiële catalogusprijs en dus zonder aftrek van de tientallen kortingen en bijdragen die inkopers bedingen bij hun leveranciers, op termijn zal kunnen leiden tot een daling van het alcoholmisbruik en dan met name onder jongeren. Een streng controle- (blaastesten) en sanctiebeleid (hoge geldstraffen) zullen daarbij essentiële tools zijn. Dat het werkt bewijst het de aanpak van alcoholmisbruik door verkeersdeelnemers.

Kijk voor meer info over de mogelijkheden en om in te schrijven als standhouder op deze virtuele vakbeurs op slijtersvakbeurs.nl, stand 2105.