Winnaars 7e Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie

NOVEMBER 2006 – niemand minder dan de wereldberoemde wijnschrijfster en Master of Wine Jancis Robinson ten reikte ten overstaan van een overvolle St. Olofskapel in het NH Barbizon Palace in Amsterdam de oorkondes uit in de diverse categorieën voor de beste huiswijnen van Amsterdam en omstreken. Meer dan 190 bedrijven (cafés, eetcafés, wijnbars, brasseries en restaurants) in Amsterdam en de naburige gemeenten, en wijnleveranciers uit Nederland en België zonden dit jaar meer dan 320 huiswijnen in. De Proefschrift Amsterdamse Huiswijncompetitie wordt jaarlijks georganiseerd door The Wine & Food Association.
De professionele jury was zeer goed te spreken over het niveau van de wijnen. Men was het erover eens dat de horecaondernemers in de hoofdstad duidelijk meer dan ooit hun best doen om het de wijnliefhebber naar de zin te maken. Opvallend was tevens de toegenomen deelname van Italiaanse en Aziatische restaurants en wijnbars. De jury beoordeelde de ingezonden wijnen op prijs/kwaliteit, toegankelijkheid, inzetbaarheid, type zaak (café, wijnbar, eetcafé, restaurant, elite restaurant) en het type keuken (bijvoorbeeld Frans, Japans, Italiaans). De uitslagen:

WITTE HUISWIJNEN:
Categorie wine bar - Beste Witte Huiswijn
Bubbles & Wine (Amsterdam)
Wijn: Villa Loosen, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Duitsland 2005 (Importeur: Résidence Wijnen, Wateringen)

Categorie Basishuiswijn banqueting - Beste Witte Huiswijn
Hotel Okura, Teppanyaki Sazanka, Le Camelia Brasserie, La Serre Bar, Ciel Bleu, Yamazato, Ciel Bleu (Amsterdam)
Wijn: Hoya de Cadenas, Gandía, Utiel-Requena, Spanje 2005 (Oud Reuchlin & Boelen, Zoetermeer)

Categorie café, eetcafé - Beste Witte Huiswijn
Café Kobalt (Amsterdam)
Wijn: Basa, Telmo Rodriguez, Rueda, Spanje 2005 (Chabrol, Amsterdam)

Categorie Aziatische restaurants - Beste Witte Huiswijn
Chang-I (Amsterdam)
Wijn: Jordan, Chenin Blanc, Stellenbosch, Zuid-Afrika 2005 (Great Grapes Wine, Soest)

Categorie Italiaanse restaurants - Beste Witte Huiswijn
Rosario, Amsterdam
Wijn: Pinot Grigio, Terre del Noce, Vigneti delle Dolomiti, Italië 2005 (Douwe Walinga, Hilversum)

Categorie restaurant - Beste Witte Huiswijn
ex aequo:
Dauphine (Amsterdam) en Le Hollandais (Amsterdam)
Wijn: Manoir de la Grelière, Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Frankrijk 2005 (Karakter Wijnimport, Amsterdam)

Categorie elite restaurant - Beste Witte Huiswijn
The Dylan (Amsterdam)
Wijn: Boschendal, Grande Cuvée Sauvignon Blanc, Franschhoek, Zuid-Afrika 2005 (Fourcroy-Lenselink, Bussum)

RODE HUISWIJNEN:

Categorie Basishuiswijn banqueting - Beste Rode Huiswijn
Hotel Okura, Teppanyaki Sazanka, Le Camelia Brasserie, La Serre Bar, Ciel Bleu, Yamazato, Ciel Bleu (Amsterdam)
Wijn: Hoya de Cadenas, Gandía, Utiel-Requena, Spanje 2002 (Oud Reuchlin & Boelen, Zoetermeer)

Categorie café, eetcafé - Beste Rode Huiswijn
Café Langendijk (Amsterdam)
Wijn: Panarroz, Bodegas Olivares, Jumilla, Spanje (Chabrol, Amsterdam)

Categorie Aziatische restaurants - Beste Rode Huiswijn
Nam Tin (Amsterdam)
Wijn: Finca La Colonia, Bodegas Norton, Mendoza, Argentinië (L'Exception/Cordier, Zoetermeer)

Categorie Italiaanse restaurants - Beste Rode Huiswijn
La Nuova (Amsterdam)
Wijn: Chiaramonte, Nero d'Avola, Firriato, Sicilia Igt, Italië (Douwe Walinga, Hilversum)

Categorie restaurants - Beste Rode Huiswijn
ex aequo:
Zuid-Zeeland (Amsterdam)
Wijn: Domaine Chapoton, Côtes du Rhône Villages, Frankrijk 2005 (De Vier Heemskinderen, Stavoren) en
Le Hollandais( Amsterdam)
Wijn: Les Tamarius, Mas Cremat, VdP des Côtes Catalanes, Frankrijk 2005 (Vojacek Wijnen, Maastricht)

Categorie Elite restaurants - Beste Rode Huiswijn
Vermeer (NH Barbizon Palace), Amsterdam
Wijn: Baltos, Dominio de Tares, Bierzo, Spanje 2004 (Le Vin en Direct, Delden)