APRIL 2003 - Consumentenpanel: Giro d’Italia zonder kampioenen

Gall & Gall bracht in de periode van 12 maart tot en met 8 april vooral Italiaanse wijnen onder de aandacht. Dit lovenswaardige initiatief inspireerde de ProefKrant tot het organiseren van een Giro d'Italia, een vineuze rondrit door een fascinerende wijnland. In Restaurant Hermitage te Rijsoord proefde het consumentenpanel in totaal 18 Italiaanse wijnen, een representatieve selectie uit hetgeen momenteel in de diverse grootwinkelbedrijven wordt aangeboden.
Om in de stijl te blijven: het bleek een vlakke en matte etappe zonder al te veel strijd c.q. ontsnappingen uit het peloton, de grote grijze middenmoot. Veel neutrale wijnen; wel correct, maar weinig inspirerend ook al voerde de route het panel over verschillende prijsniveaus en door diverse gebieden. Vooral de witte wijnen bleken niet echt spannend of heel karakteristiek. Rood bleek interessanter, maar ook hier weinig competitie of overtuigende winnaars. De eindsprint werd uiteindelijk gewonnen door de Rosso del Salento, Vecchio Greppo van de Edah die met een neuslengte voorsprong twee andere wijnen uit de kopgroep wist te verslaan. Op respectabele afstand nog een eenzame achtervolger die eveneens tot de aanraders gerekend mag worden. Vijf wijnen redden de eindstreep niet en belandden als afraders in de goot(steen). De resterende 9 wijnen eindigden als correcte, neutrale middenmoters in het verder anonieme peloton.
Het consumentenpanel van de Proefkrant is een gemêleerd gezelschap. Weliswaar allemaal particulieren met een zekere liefde voor wijn, maar een groot verschil in kennis en ervaring. Naast enkele doorgewinterde proevers, vooral veel "normale" consumenten; liefhebbers die geregeld een glas wijn drinken en deze ook meestal in het grootwinkelbedrijf kopen. Een representatieve weerspiegeling van de "gemiddelde" Nederlandse consument. Het was daarom geen toeval dat drie tamelijk makkelijke, bijna neutrale wijnen als beste aanraders werden gekozen. Favorieten als de Soave S. Benedetto van de Konmar, voornoemde Rosso del Salento en de Barbera van Fontanafredda (Albert Heijn) zijn beslist technisch goed gemaakt producten, maar ontberen toch de karakteristieke tonen die Italiaanse wijnen juist kunnen onderscheiden van de mondiale massa. Wat dat betreft had de Grigolli, een Teroldego Rotagliano van wijnhuis Concilio (HEMA) beduidend meer te bieden. De wijn werd echter, juist door zijn van de doorsnee afwijkende karakter, nogal wisselend beoordeeld. De mening van het consumentenpanel wordt altijd ongecensureerd weergegeven, maar de Proefkrant acht het haar verantwoordelijkheid om in bepaalde gevallen een "second opinion" te geven. Derhalve treft u bij zowel deze Teroldego als bij de la Segreta Bianco van Planeta (Gall&Gall) een aanvullende proefnotitie aan en staan deze wijnen apart vermeld onder het kopje 'discussie'.

Absolute aanrader
2001 Rosso del Salento, Vecchio Greppo, Edah € 2,99
8x+, 2x0, 0x-, geschatte prijs € 6,06
Zware geur, rijp fruit, zoethout, mooi in balans, goede nasmaak, lekker voor de zomer, zoetig.

Overige aanraders
• 2002 Soave, Vincola S. Benedetto, Konmar € 3,29
7x+, 3x0, 0x-, geschatte prijs € 4,38
Correcte wijn met goede zoet/zuurbalans, goed geurig.
• 2000 Barbera d’Alba, Parpan, Fontanafredda, Albert Heijn, € 6,49
6x+, 4x0, 0x-, geschatte prijs € 6,10
Wijn blijft mooi in de mond, kruidig, lange afdronk, complex, rijp, klein zoetje en wat chocolade.
• 2001 Leverano Rosso, Serarossa, Gall & Gall van € 4,99 voor € 3,99; met wijnkaart € 3,59 (aanbieding t/m 08-04-2003)
3x+, 7x0, 0x-, geschatte prijs € 5,70
Folder: stevige, warmbloedige en soepele wijn met geprononceerde geur van kruiden, zwarte bessen en kersen; lekker, complex en toegankelijk.
Panel: goede wijn, maar niet bijzonder, fluwelig, krachtig, goed sappig.

Neutraal
• 2002 Pinot Grigio. Igt Delle Venezie, Casavin, Aldi € 2,99
3x+, 5x0, 2x-, geschatte prijs € 3,51
Fris maar wat dun, doordrink wijn, geen bijzonderheden, bijtend, veel bitters.
• NV Gambellara, Albert Heijn € 3,79 (liter) (bonusaanbieding € 3,29)
1x+, 7x0, 2x-, geschatte prijs € 4,09
Vlak, licht boenwas en citrus, iets bittere nasmaak, lichtvoetig.
• 2001 Settesoli, Grecanico, Igt Sicilia, Albert Heijn € 4,99
1x+, 9x0, 0x-, geschatte prijs € 4,23
Zuivel, boterig, rozijnen, strak, weinig nasmaak of nuances.
• 2000 Barbera d’Asti, Alasia, Araldica, Gall&Gall van € 5,29 voor € 4,49 met wijnkaart (aanbieding t/m 08-04-2003)
3x+, 4x0, 3x-, geschatte prijs € 4,94
Folder: een karaktervolle, pittige en tegelijk fris smakende wijn met een lichte vanilletoets.
Panel: lekker en fruitig, goede balans, fris en zuiver, goed pittig.
• 2000 Salice Salentino, Rosso Riserva, Candido, Albert Heijn € 4,39
0x+, 9x0, 1x-, geschatte prijs € 5,12
Vlak, mondvullende eetwijn, vleugje spiritus.
• 2002 Bardolino Classico, Cantina della Bra, Lidl € 2,79
3x+, 5x0, 2x-, geschatte prijs € 4,18
Geur van aardbeien, zuiver en licht, goed drinkbaar, heerlijk, fles gaat leeg.


De afraders
• 2002 Ca’Stellor, Pinot Blanc/Chardonnay Igt Delle Venezie, Gall & Gall van € 4,99 voor € 3,99, met wijnkaart € 3,59 (aanbieding t/m 08-04-2003)
0x+, 5x0, 5x-, geschatte prijs € 3,26
Folder: licht strogeel met een groenige inslag; delicate geur met appel, geroosterde amandelen en abrikoos; de smaak is sappig en vol met een frisse afdronk.
Panel: geurig maar smaak minder, chemisch en zuur, weinig opwindend.
• 2002 Soave Classico, Cantina della Bra, Lidl € 2,39
0x+, 6x0, 4x-, geschatte prijs € 3,02
Prikkelende neus, weinig smaak, vlak en kort, slecht.
• 2001 Soave, Gabbia d’Oro, HEMA € 2,90
0x+, 7x0, 3x-, geschatte prijs € 3,31
• Kort en neutraal, wel zuiver, klein bittertje.
2000 Terriero, Grecanico/Inzolia, Casa Girelli, Sicilia, Mitra € 4,75
1x+, 4x0, 5x-, geschatte prijs € 3,67
Chemische geur, natte kranten, te oud.
• 2001 Rudini, Nero d’Avola, Pachino, Sicilia, Mitra € 4,17
3x+, 2x0, 5x-, geschatte prijs € 4,71
Uit de folder: 'Wijnpartij'. Deze wijn is intens rood van kleur met in de geur vanille en veel rood fruit. De smaak is vol en fluweelachtig met duidelijk herkenbare amandeltonen. De afdronk is vol met zachte tannines.
De verkoper: Ik heb deze wijn ook zelf twee keer geproefd en beide keren bij het eerste glas moeten wennen aan de krachtige tannines. Mijn advies: bij het tweede of derde glas proef je het niet meer, evenals bij een blauwe schimmelkaas.
Panel: heerlijke geur, smaak blijft mooi in de mond, bewaarwijn ?, rubber, kruidnagel, alcohol, alles plakt.
• 2001 Barbera, Contea di Castiglione, Araldica, Edah € 3,79
0x+, 5x0, 5x-, geschatte prijs € 4,42
Zuur, onevenwichtig, stroef, onrijp.

Discussiewijnen
• 2001 La Segreta, Planeta, Gall&Gall van € 7,99 voor € 6,99 met wijnkaart (aanbieding t/m 08-04-2003)
2x+, 5x0, 3x-, geschatte prijs € 4,42
Folder: een indrukwekkend mooie wijn: goudgeel van kleur en exotisch van karakter. De geur is uitgesproken krachtig en biedt aroma's van citrus , banaan en ananas. In de mond doet de wijn dik aan. De smaak is zeer geconcentreerd, fruitig en licht kruidig, terwijl fijne zuren hem de nodige elegantie verschaffen.
Panel: fris, bittertje, goed glas, neigt naar meer, veel zuren, strak.
ProefKrant schaduwproevers: geen makkelijke wijn, geur wat neutraal, wel veel smaak, prima balans, breed met goede zuren, fraai bittertje in de afdronk echte 'eetwijn'.
• 2001 Grigolli, Teroldego Rotagliano, Concilio, HEMA € 5,75
1x+, 7x0, 2x-, geschatte prijs € 4,06
Panel: doorsnee, niet spannend c.q. boeiend, wat vanille, chocolade, kirsch, correct.
ProefKrant schaduwpanel: mooi fruit, veel kersen, intrigerend, sappig en soepel, toegankelijk met mooi smaakgehalte, prima afdronk, meer dan correct.