Nieuwe medewerkers snel aan de slag door cd-rom

DECEMBER 2002 - Tijdens de komende horecabeurzen presenteert SVH een nieuwe cd-rom 'Inwerken op horecafuncties'. Hiermee kan een ondernemer nieuwe medewerkers snel en doeltreffend inwerken. Op de cd-rom staan instructies voor de meest uiteenlopende werkzaamheden in keuken, bediening, fastfood en café/bar. Het programma is op maat te maken voor ieder bedrijf en elke denkbare werksituatie.
Aan de hand van vier opmaakstijlen is het mogelijk de stijl te kiezen die past bij de bedrijfs-formule. Bovendien kan men beeldmateriaal van de eigen bedrijf(ssituaties) toevoegen. Men selecteert zelf de onderdelen die voor het bedrijf relevant zijn zoals uitleg over het bedrijf, welke voorzieningen er in een bedrijf zijn, welke regels er worden gehanteerd en wat specifieke werkzaamheden zijn voor de nieuwe medewerker. De cd-rom heeft een helpfunctie in de vorm van ‘Linda’. Zij geeft antwoord op allerlei vragen.
Ondernemers zien vaak op tegen het inwerken van nieuwe en/of tijdelijke medewerkers. Het kost behoorlijk wat extra tijd naast de gewone werkzaamheden. Soms zijn er te weinig ervaren medewerkers die de nieuwe medewerkers kunnen inwerken beschikbaar of het inwerken wordt onderbroken door de komst van gasten. Het gebruik van de cd-rom levert voor de ondernemer een aanzienlijke tijdsbesparing op en leidt bovendien tot een constant kwaliteitsniveau in dienstverlening.
Tijdens de Horecava zal de cd-rom worden gedemonstreerd in stand 07 000 in hal 7. Belangstellenden kunnen voorintekenen via www.svh.nl. Vanaf maart 2003 wordt de cd-rom geleverd. De cd-rom 'Inwerken op horecafuncties' kost € 12,50.