Conquérant de Normandie

Ingrediënten
Voor 1 glas:
20 ml calvados
20 ml kiwi likeur
10 ml Sour Apple
5 ml kiwi siroop
25 ml appelsap
Voor de garnering:
2 ananasbladen
plakje kiwi
dunne partjes appel (granny smith)
framboos
Bereiding:
Giet de calvados, Apple Sour, kiwi likeur en kiwi siroop in de shaker. Schud goed en giet de cocktail in een speciaal cocktailglas.
Garneren:
Garneer met 2 ananasblaadjes op de rand van het glas en vul het garnituur aan met een plakjes kiiwi, partjes appel en een framboos op een cocktailprikker. De twee ananasbladeren staan symbool voor de hoornen van de helm van de Vikingen, vertelt Julia Veld, leerling van het Mondriaan College in Den Haag die Nederland vertegenwoordigde in de categorie 'Leerlingen' bij 15e editie van de Trophées Internationales des Calvados Nouvelle Vogue 2011 en daar met deze cocktail de derde plaats veroverde. Klik hier voor meer info.