Baileys ice

Ingrediënten
Voor 1 glas:

50 ml Baileys
4 ijsblokjes

Bereiding:
Vul een blender met ijsvergruizer met de ijsblokjes en de Baileys. Draai 10 seconden op volle snelheid. Serveer de verfrissende drank in een whiskey- of smal longdrinkglas. Wie geen ijsvergruizer heeft kan de ijsblokjes ook in een handdoek met de grote deegrol vergruizen. Doe het ijs vervolgens met de Baileys in een shaker en schud goed, alvorens in het glas over te gieten.
Variaties:
Voeg een extra scheut (light) room toe voor het draaien en 1 cl kirsch (eau-de-vie van kersen).