Crodino Summertime

1 flesje Crodino
mangosap
scherfijs
verse muntblaadjes

Voor de garnering:
Partje sinaasappel of rood fruit


Bereiding:
De ‘aperitivo non-alcoholico’ is deze lente en zomer niet alleen rechtstreeks vanuit de ijskast verfrissend lekker; het eigenzinnige ‘bijtertje’ uit Noord Italië vormt ook de perfecte basis voor een alcoholvrije cocktail. Zo is ‘Un Momento Crodino’ vaak binnen handbereik: op zomeravonden in de tuin, op het balkon of gewoon bij de buis.
Doe enkele blaadjes munt in het glas met het scherfijs (eventueel te maken door ijsblokjes in een schone theedoek te vergruizen met een grote deegroller). Vul tot de helft met mangosap en top af met Crodino. Steek een toefje munt in het ijs en garneer met een partje sinaasappel of een trosje rode bessen op de rand.