Vitamine-explosie

0,5 dl bleekselderijsap
0,5 dl wortelsap
0,5 dl tomatensap
0,5 dl appelsap
1 el citroensap
enkele ijsblokjes
2 tl fijngehakte peterselie


Bereiding:
Schenk de sappen in een shaker, voeg wat ijsblokjes toe en schud goed. Schenk de drank in een groot wijnglas of in een theeglas. Eventueel bestrooien met nog wat fijngehakte peterselie.

Variatietip:
Vervang het wortelsap door bijvoorbeeld 0,5 dl sap van rode bieten. Het appelsap kan ook worden vervangen door eenzelfde hoeveelheid vers sinaasappelsap.