Merry Christmas

voor 4 glazen:
8 cl whisky
6 cl rode vermouth
8 druppels angosturabitter
4 ijsblokjes
mousserende wijn (wit of rosé)

Voor de garnering:
rode cocktailkersen

Bereiding:

Kies voor deze feestelijke cocktail bij voorkeur voor smalle hoge cocktailglazen (15-20 cl).

Roer de whisky, vermouth en angosturabitter in een mengbeker goed door elkaar. Leg in elk glas een ijsblokje en giet per glas een kwart van het mengsel over het ijsblokje. Aftoppen met de mousserende wijn. Garneren met twee cocktailkersen per glas (aan steeltjes of op een prikker. Serveren met een rietje.


Variatietip:

Neem sierlijke glazen met iets meer inhoud. Neem 24 cl whisky, 8 druppels angosturabitter en vervang de rode vermouth door 24 cl passievruchtsap, 4 cl citroensap en 4 cl grenadinesiroop. Voor de garnering 4 citroenschijfjes en 4 rode cocktailkersen.