Mexican sundown

Voor 2 glazen
3,5 cl tequila
2 cl Cointreau
1 cl citroensap
1,5 cl limoensap
jus d'orange
grenadine
2 ijsblokjes
Voor de garnering:
sinaasappel
2 plakjes carambola
trosjes druiven

Bereiding:
Begin met het maken van de glasgarnering.Zet op een cocktailprikker een schijfje sinaasappel, met een plakje carambola en een trosje druiven. Zet over de rand van de glazen.
In een shaker de tequila met de cointreau citroen- en limoensap doen. Goed schudden (shaken). Overgieten in de twee glazen, waarin eerst een ijsblokje is gelegd. Aftoppen met jus d'orange. Tenslotte, voor de kleur, een scheutje (ca 0,5 cl) grenadine langs de binnenrand van het glas in de cocktail schenken. Direct serveren.

Variaties:
In plaats van de cointreau kan uiteraard ook triple sec worden gebruikt.