Valery

Voor 1 glas

2,5 cl Safari
2,5cl gin
1 cl aardbeiensiroop
1 cl kokossiroop
klein flesje frothée (slijter)
dry ginger ale (koud)
schijf meloen
cocktailkers
ijsblokjes

Bereiding:
De Safari, gin, aardbeien- en kokossiroop met de frothée in een shaker gieten en goed schudden. De frothée zorgt voor een beetje schuim op de longdrink. Overgieten op een ijsblokje in een groot longdrinkglas en aanvullen met de gekoelde ginger ale. Garneren met een schijf meloen en daarop een cocktailkers.

Variaties:
Neem in plaats van de aardbeiensiroop een andere vruchtensiroop. De gin is te vervangen door jonge jenever of wodka naturel.