Sky diver

Voor 1 glas

2 cl gin
2 cl Safari
2 cl witte vermouth
1 dash Blue Curaçao
ijsblokje
schijfje limoen

Bereiding:
De gin met de Safari en witte (let op: geen droge) vermout overdoen in een roerglas en goed mengen. Een cocktailglas met een ijsblokje ijskoud maken. Het ijsblokje weggooien. De cocktail in het glas schenken en er voorzichtig een scheut Blue Curaçao langs de rand in laten zakken. Garneren met een schijfje limoen

Variaties:
Een cocktail voor een zwoele zomerse avond, maar die ook later in het jaar prima geserveerd kan worden. Om te variëren kan de witte vermout worden vervangen door een droge vermout (bijvoorbeeld Noilly Prat). De cocktail wordt daardoor een stuk minder zoet.