De Grote Hamersma 2012

NOVEMBER 2011 - De Grote Hamersma 2012 ligt weer overal in de winkels. Welke trends zijn er te bespeuren en welke verschuivingen hebber er plaats gevonden?  Duurdere wijnen worden steeds minder in de horeca gedronken, maar juist steeds vaker thuis. De kwaliteit van rosé blijft op niveau (met de Provence als hofleverancier,) maar het marktaandeel gaat vanwege de tweede slechte zomer op rij hard onderuit. Goede prosecco verlangt tenminste een prijskaartje van€ 7 (en de grote gekte lijkt al weer achter de rug). Mousserende wijn is sterk in opkomst, zo constateert Hamersma. Iets wat we in de Nielsen-cijfers niet terug kunnen vinden, want daar wordt gesproken van een heel beperkte groei (zie elders in deze editie).
De beweging 'Eigen Druiven Eerst' roert zich volgens de auteur nadrukkelijk: autochtone druiven eisen een steeds belangrijker rol op.  En ‘het aanbod van wijnen van biologisch geproduceerde druiven is explosief gestegen, duurzame productie is het nieuwe buzz woord’, aldus Hamersma. Een compliment aan zijn adres, want hij gebruikt tenminste niet de (nog) verboden term ‘biologische wijn’.
De DGH stelt de enige wijnkoopgids waarvoor wijnen in alle prijsklassen uit supermarkt, wijnspeciaalzaken, slijterijen en internetspecialisten worden geproefd. Hierdoor ontstaat er jaarlijks een uniek overzicht van de ontwikkelingen binnen de Nederlandse wijnmarkt. Bekijk ook eens de Honderd van Hamersma, de lijst met de 100 beste wijnen van Nederland, of een van de andere toplijstjes. Met de DGH 2012 in uw bezit slaat u de plank nooit meer mis.
Harold Hamersma is wijnjournalist voor enkele kranten. Van zijn hand verschenen meerdere boeken, waaronder recentelijk bestseller Wijnreis door mijn lichaam en natuurlijk De Grote Hamersma 2011 (uitgeroepen tot Beste Wijnkoopgids van het Jaar). Toch is er ook wat veranderd aan de Grote Hamersma: die is namelijk niet meer zo groot, want het totaal aantal pagina’s verminderde van 1471 in de editie van vorig jaar (die kostte toen € 19,95) tot 832 in de nieuwste 2012-uitgave. De paginaprijs ging dus fors omhoog.
De Grote Hamersma is uitgevoerd als paperback met slappe kaft en telt 832 pagina’s (14x21 cm). Het  bevat geen afbeeldingen. Winkelprijs: €15,- ,ISBN: 978 90 468 1143 6. Uitgeverij Nieuw Amsterdam (Amsterdam).