Oud & nieuw kookboek

DECEMBER 2001 - Een leuk boekje om cadeau te doen. Niet alléén vanwege de prijs, maar zeker ook ten aanzien van de inhoud. Want hoewel de titel anders doet vermoeden is dit geen kookboekje louter afgestemd op de laatste maand van het jaar. In dit boekje heeft auteur (of samensteller) Sonja van de Rhoer (overigens is haar naam wel in het persbericht, maar nergens op of in het boek terug te vinden) alternatieve gerechten op klassiekers uit de Hollandse keuken bijeen gebracht. Zo staat tegenover de aloude snert een Surinaamse erwtensoep en naast een macaroni met ham en kaas vinden we een ovenschotel van pasta met geroosterde groenten en de aloude gehaktbal wordt geflankeerd door een gehakt-groentensaus met pesto en olijven en is de klassieke roomsaus bij het varkenshaasje vervangen door kappertjes en pijnboompitten. Dat de foto's bij deze gerechten met elkaar zijn verwisseld, ach... een kniesoor die erop let. Voor wie een beetje in een pannetje kan roeren is het wel duidelijk waar de witlof bij hoort. De recepten, waarvan een aantal vegetarisch, zijn eenvoudig en zelfs door dtp'ers met twee linker kookhanden goed na te maken.
Het Oud & nieuw kookboek telt 96 pagina's en is gebonden uitgevoerd met harde kaft. Het is volledig in kleur gedrukt met fraaie fotografie van de gerechten Het boek kost in de winkel € 14,50. ISBN 90 269 2511 5, uitgeverij Unieboek, Houten