Uit de oven

MAART 2010 - Van zoete koekjes tot hartige stoofschotels. In dit boek heeft de populaire Britse televisiechef Rachel Allen de lekkerste recepten voor allerlei soorten baksels uit de oven bijeengebracht. Met deze verzameling heerlijke en makkelijk te maken recepten toont Rachel hoe simpel en veelzijdig ovengerechten kunnen zijn. Uit de oven leert de lezer hoe je werkelijk álles uit een oven kan toveren – van brood, zoet gebak en koekjes tot hartige maaltijden en taarten.
Rachels duidelijk beschreven recepten zijn voorzien van stap-voor-stap foto’s en handige tips, dus of men nu een ervaren thuiskok is of een beginnende taartenbakker, de recepten zullen altijd lukken. De beeldschone foto’s en mooie vormgeving maken dit een boek om van te watertanden en om direct mee aan de slag te gaan. Leg de garde klaar en schakel de oven in, de praktijk is het bewijs!
Rachel Allen groeide op in Dublin en vertrok op haar achttiende om les te nemen aan de wereldberoemde Ballymaloe Cookery School. Inmiddels is Rachel een graag geziene en drukbezette tv-kok, kookboekenauteur, journalist en moeder, en geeft zij al vele jaren les aan Ballymaloe. Ze verschijnt regelmatig in kookprogramma’s van de BBC. Dit boek is gebaseerd op haar tv-serie Bake! Met haar tv-programma en -boek heeft Rachel Allen volgens de Britse kwaliteitskrant ‘The Sunday Times’ dan ook alles in zich om de nieuwe Nigella te worden.
‘Uit de oven’ is genaaid, gebonden uitgevoerd, met harde kaft en leeslint. De meeste recepten zijn voorzien van een kleurenfoto. Het boekt telt 288 pagina’s (19x24 cm) en kost in de winkel € 24,95. ISBN 978 90 5956 304 9. Uitgeverij Fontaine (‘sGraveland).

Klik hier voor een recept uit het boek