Het ultieme gezondheidsplan

JANUARI 2007 - Dit boek neemt de lezer mee naar ongekende hoogten van wellness en nieuwe niveaus van gezondheid op elk gebied: fysiek, emotioneel en spiritueel. ‘We gaan dit keer dieper en verder dan ik ooit in mijn voorgaande boeken ben gegaan. Voordat we daarmee beginnen, wil ik graag dat de lezer weet waar ik vandaan kom en wat mijn achtergrond is’, zo stelt auteur dr. Gillian McKeith. Ik wil de lezer het gevoel geven dat hij of zijn me kent en , wat nog belangrijker is, ik wil dat de lezer zichzelf beter leert kennen. Om uiteindelijk te slagen in gewichtsvermindering, zul je volgens haar moeten ontdekken hoe je op elk niveau naar jezelf dient te kijken: naar je eetpatroon, je manier van leven, je houding en je gevoelsleven. In haar boek maakt ze de lezer deelgenoot van dezelfde manier van werken die ik zij bij haar praktijkcliënten toepast. Dit is een echt werkboek; in wezen is het je eigen spreekuur.
Maar eerst een verhaal dat duidelijk maakt hoe zij is. ‘Iedereen die mij kent, weet dat ik gek ben op mijn mangosmoothies. Ik ben er dol op omdat ik weet hoe goed ze zijn. Ik vul ze aan met supergezonde ingrediënten, mineralen en vitamines en daarbij smaken ze ook nog eens verrukkelijk. Ik begin elke dat met een smoothie’, aldus Gillian.
Een paar jaar geleden werd zij gevraagd als gastspreker op een congres van voedingsdeskundigen en artsen in Sofia, in Bulgarije. Als voorbereiding op de reis vulde ze de avond voor haar vertrek vijf flesjes met mangosmoothie. Gillian:‘meteen na aankomst op de fantastisch mooie hotelkamer in Sofia, pakte ik een flesje uit mijn tas. Zodra ik de afsluitdop open had gedraaid, voelde ik een lichte druk vanuit het flesje. Ik wilde gretig aan mijn smoothie beginnen toen de dop met een luide plop als een raket werd gelanceerd. Wat ik toen zag, had ik nog nooit eerder gezien en zal ik waarschijnlijk ook nooit meer te zien krijgen. Een dik brouwsel van vier gepureerde rijpe bananen, drie grote mango's en twee perziken was in mijn hotelkamer geëxplodeerd en uiteengespat tegen het plafond, op de muren, de gordijnen, het beddengoed en op mijzelf. Ik schrok me dood. Je hoort dit soort dingen alleen over rocksterren of heavy metal bands, die op hun hotelkamer een grote smeerboel achterlaten. Maar wie heeft er wel eens gehoord van een Schotse voedingsdeskundige die haar kamer vol spuit met mangopuree? Toen ging mij een licht op. Ik keek naar mezelf en bedacht dat iemand die een paar duizend kilometer van huis gaat met vijf flesjes met mangosmoothie op zak wel een heel serieuze en toegewijde voedingsdeskundige moet zijn, die tot het eind van de wereld wil gaan als het om ultieme gezondheid gaat.’
‘Ik vraag je niet om mij op mijn explosieve mangopad te volgen’, zo schrijft ze in haar nieuwste boek, ‘maar dit is wel de soort betrokkenheid en toewijding die ik van de lezer verwacht, waar het de eigen gezondheid aangaat. Je kunt bijna beginnen; je hoeft alleen nog maar te leren hoe je de procedure in werking zet. Ik reik in dit boek de mogelijkheden aan om de eigen wensen te ontdekken, je doelstellingen te formuleren en ze te bereiken. Dit boek is als een landkaart; als je eenmaal de weg weet, dan is de rest heel makkelijk. Draai de schakelaar om en ontdek de kracht van gezond eten, j e goed te voelen en er fantastisch uit te zien.’
‘Het ultieme gezondheidsplan’ wijst de lezer de weg naar een nieuwe ik, een nieuw lichaam, nieuwe voedingsmiddelen, nieuwe cellen, een nieuwe levenshouding en een nieuwe manier van zichzelf respecteren, zodat de natuurlijke energie vrijkomt en wordt gebruikt om een ultieme gezondheid en het hoogste geluk te bereiken. En mocht je ooit een diep verlangen koesteren om de halve wereld rond te reizen met flesjes gegiste vruchtensmoothies, barstensvol gezonde voedingsstoffen, klaar om op elk moment te exploderen, doe dat dan vooral en lach er achteraf hartelijk om.’
‘Het ultieme gezondheidsplan’ bevat naast de planmatige aanpak en honderden tips daar omheen veel recepten in het kader van haar methode. Het boek is uitgevoerd als paperback en telt 224 pagina’s (18,5x22 cm) en is beperkt geïllustreerd met productfoto’s. Het kost in de winkel € 17,50. ISBN 978 90 325 1091 6. Uitgeverij De Kern (Baarn).