Whisky Encyclopedie

OKTOBER 2005 - Werkelijk alles wat de liefhebber ooit over whisky had willen weten, komt in dit lijvige, fullcolour (groot formaat) standaardwerk aan bod. Wat zijn de beste whisky's uit Schotland, Ierland, Canada, Amerika en Japan? Hoe smaakt een bepaalde whisky? Waar worden whisky's precies gemaakt en waar komen ze vandaan? Antwoord op deze en nog veel meer vragen leest u in de Whisky Encyclopedie. Auteur Michael Jackson en zijn medewerkers hebben alle distilleerderijen bezocht die in het boek staan; uiteraard vermeldt hij van alle belangrijke whisky's smaaknotities. Schitterende fullcolour foto's maken dit boek tot een bijzonder bezit voor whiskyliefhebbers. Het schrijverscollectief dat aan dit standaardwerk werkten bestond naast Michael Jackson uit Dave Broom, Jefferson Chase, Dale DeGroff, Jürgen Deibel, Rixhard Jones, Martine Nouet, Stuart Ramsay, Willie Simpson en Ian Wisniewski.
Michael Jackson staat wereldwijd bekend als whisky auteur. Hij schreef verschillende boeken over dit onderwerp en ontvangt daarvoor regelmatig onderscheidingen.
Hans Offringa, vertaalde deze Whisky encyclopedie. Hij is lid van de Scotch Malt Whisky Society. Hij schreef zelf en vertaalde diverse boeken over whisky, waaronder De weg naar Craigellachie, Whisky Geclassificeerd en de Nederlandse Whisky Almanak (zie elders in deze editie). Daarnaast schreef hij twee romans waarin Schotland en whisky een deel van het decor vormen: Het huis (1997) en Het Vertrek (2003). Een aantal van zijn boeken is in het Engels vertaald en uitgegeven in het UK, de VS, Canada en Australië.
De Whisky Encyclopedie is gebonden uitgevoerd met harde kaft en stofomslag. Het telt 288 pagina’s (22x28 cm) en is geheel in kleur uitgevoerd. Het kost in de winkel € 34,95. ISBN 90 773 3003 8. Uitgeverij Spectrum/Lannoo (Utrecht/Tielt-B).