The flavour of Holland

JUNI 2005 - Zoekt u ook wel eens naar een boek met originele Nederlandse recepten om uw buitenlandse vrienden mee te plezieren? Welnu, dat is er nu dan, in het Engels. ‘The Flavour of Holland’ van de hand van Hilary Keatinge en Anneke Peters geeft een actueel beeld van de hedendaagse Nederlandse keuken, zonder dat traditionele recepten, waaronder de rijsttafel, worden vergeten. Het boek is gericht op nieuwkomers, toeristen, etc. Daarnaast staan er 16 kleurenfoto's in van typisch Hollandse taferelen en landschappen. Het boek is uitgevoerd als paperback (ingenaaid) en telt 216 pagina’s (13x21 cm). Het kost in de winkel € 15. ISBN 90 6097 370 4. Uitgeverij: Schuijt & Co, ’s Graveland.