Acht minuten van de snelweg

DECEMBER 2003 - In ‘Acht minuten van de snelweg’ staan 79 restaurants beschreven die - hoe kan het ook anders - 8 minuten (of minder) rijden van de snelweg zijn. Ideaal voor diegenen die elkaar onderweg willen treffen en niet in een wegrestaurant terecht willen komen. De restaurants zijn stuk voor stuk gesitueerd in een in idyllische omgeving en volgens de auteurs Hein van Beek, Willem Bousema & Diederik Brasser ideaal voor zakelijke besprekingen in een ontspannen ambiance. In het boek staat een kaart van Nederland waarop de ligging van de betreffende restaurants, dmv het paginanummer waar het etablissement wordt besproken, is aangegeven. Per restaurant zijn twee pagina’s uitgetrokken met daarop uiteraard de adresgegevens. Daarnaast wordt de dichtstbijzijnde snelweg aangegeven en een korte informatieve beschrijving van het restaurant. Ook praktische gegevens als de openingstijden, het aantal couverts (zowel binnen als, indien mogelijk, buiten), de ligging van het restaurant, een prijsindicatie en de geaccepteerde creditcards ontbreken niet. Bovendien wordt bij ieder restaurant aangegeven hoeveel minuten het met de auto van de snelweg is en staat een routebeschrijving vermeld. Helaas wordt er niet vermeld of het betreffende restaurant in bezit is van eigen parkeermogelijkheid of de parkeermogelijkheden in de omgeving.
Naast een register op plaatsnaam en op naam van het restaurant is er ook een register op snelweg waardoor het eenvoudig is een geschikte locatie uit te zoeken.
'Acht minuten van de snelweg' is onderdeel van de serie 'Ontmoeten en genieten' waarvan ook 'Buiten eten om en rond de stad' en 'Eten aan het water' verschenen. De paperback (13 x 21 cm) is rijkelijk geïllustreerd met zwartwit foto's, telt 172 pagina’s en kost in de winkel € 12,95. ISBN 90 274 8699 9. Uitgeverij het Spectrum (Utrecht).