Monumenten van de Zuid-Afrikaanse Wijn

NOVEMBER 2003 - In wijnencyclopedieën en -atlassen vind je meestal slechts enkele bladzijden over Zuid-Afrika. En dat terwijl daar misschien wel de grootste wijnrevolutie ter wereld plaatsvindt. Dit nieuwe wereldwijnland met de cultuur van de oude wereld heeft een unieke `terroir': een zacht mediterraan klimaat met invloed vanuit twee oceanen, een amalgaam aan grondsoorten dat toelaat om verschillende Europese druivenrassen maar ook één autochtone kruising te telen. Grillige bergketens zorgen er voor unieke microklimaten, wat een grote diversiteit in stijlen tot gevolg heeft. Maar bovenal zijn er gepassioneerde mensen aan het werk.
Begin negentiger jaren van de vorige eeuw, bevrijd van de apartheid, is het land uit de afzondering geraakt. Met ongekende snelheid haalt Zuid-Afrika de opgelopen achterstand in en legt het de basis voor een fantastische toekomst, in harmonie met haar volk, haar natuur, haar levensstijl. De grote wijnen van vandaag zijn gevormd door pioniers die toonaangevend waren voor verschillende stijlen van wijnen en verschillende druivenrassen, maar er is ook een bijzonder sterke nieuwe generatie wijnmakers aan het werk. Het boek 'Monumenten van de Zuid-Afrikaanse Wijn, dat de Belgische wijnschrijver, sommelier en docent Guido Francque en zijn collega Fabian Scheys onlangs presenteerden, wil volgens deze auteurs een ode zijn aan beide groepen: dankbaar tegenover de pioniers, stimulerend voor de visionairen. Het is een boek, waarin de lezer wordt meegenomen langs 22 grote wijnmakers, zoals Neil Ellis, Teddy Hall, Charles Hopkins, Beyers Truter en Jeff Grier. Zij zijn aan het woord over druivenrassen, blends en wijnstijlen, maar vooral over hun passie voor wijnmaken en hun visie op de toekomst van Zuid-Afrikaanse wijn. De presentatie vond plaats op de Residentie van de Ambassadeur van Zuid-Afrika in België, Z.E. Mr. Jerry Matjila.
Monumenten van de Zuid-Afrikaanse Wijn, met fraaie fotografie van Jaak van Damme, telt 220 pagina"s (16x33 cm) en is geheel in kleur uitgevoerd. Het kost € 42. ISBN 90 5856 108 9, uitgeverij Stichting Kunstboek Oostklamp (B). Het kan in Nederland ook worden besteld bij: Uitgeverij Allmedia (0492-326176).