Arome de bouche (afdronk)

Franse term die in het letterlijk in het Nederlands vertaald ‘mondaroma' betekent. Het slaat niet op een onaangename geur uit iemands mond, maar op de aroma's in de wijn die via de mondholte waargenomen worden nadat je die wijn hebt doorgeslikt. Fransen gebruiken in dit verband ook wel eens het woord caudalie(s) wanneer ze willen aangeven hoe lang ze dat arôme de bouche waarnemen.  In gewoon Nederlands gaat het dus om de ‘afdronk'.